Ben bu tarifi soğuk kış günlerinde yapmayı ve yemeyi çok seviyorum. İnsanın içini sıcacık bir kış güneşiyle dolduruyor! :) Mutlaka denemelisiniz.
Malzemeler:
1 yumurta ( oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
125 gram margarin ( oda sıcaklığında)
2 yemek kaşığı zencefil tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay kaşığı karanfil tozu
1 çay bardağı pekmez
1 paket hamur kabartma tozu
un
Yapılışı:
Yumurta ve şekeri 5 dk. rengi değişene ve köpürene kadar çırpıyoruz. Daha sonra un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri katıp elimizle özleştiriyoruz. En son elenmiş un ve kabartma tozunu da ekleyip elimize yoğuruyoruz. Unu elimize kapışmayana kadar ekleyerek yoğuruyoruz. Yağlı bir fırın kabı ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine ister elimizle şekillendirerek isterseniz kurabiye kalıplarıyla şekillendirerek diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10 dk. pişirip soğuduktan sonra tüketebilirsiniz. Dilerseniz üzerine royal icing ile süslemeler yapabilirsiniz.
AFİYET OLSUN...:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder